Highland Roastery berdiri pada bulan September 2014, awalnya kami diperkenalkan oleh seorang teman yang bernama “Kris Priyatmoko” beliau memberitahukan kami bahwa kopi merupakan “EMAS HIJAU” yang pada saatnya akan berkembang pesat.pada awalnya kami memakai nama Highland Coffee.

• PERUBAHAN NAMA

  Tahun 2018 Highland Coffe berubah nama menjadi Highland Roastery, setelah kami mengikuti Kursus roasting atas saran dari mas “Kris Priyatmoko” kami fokuskan bisnis kami menjadi tempat sangrai kopi.

• PERKEMBANGAN LAYANAN

  Dengan perkembangan kopi yang pesat, pada Tahun 2019, kami bertemu dengan Work tream Leader I program Ekonomi Hijau “Giri Arwana” , dan berdiskusi tentang perkembangan Highland Roastery agar menjadi tempat pelatihan.

• 3 LAYANAN UTAMA

  Kemudian, di Tahun 2020 atas bantuan program Ekonomi Hijau, Highland Roastery berdiri dengan 3 layanan utama yaitu 1). Produksi/Roastery, 2). Coffee Academy dan 3). Coffee shop sebagai promosi produk. Pada akhir tahun 2020, kelas barista pertama dilaksanakan hingga saat ini.

• 

  Lucia S. Runggeari

  Chief Executive Officer